✧關於Opus One Overture
1978 年,來自波爾多著名釀酒家族的飛利浦.羅斯柴爾德男爵(Le Baron Philippe de Rothschild),和美國那帕谷地的明星釀酒師羅伯特.蒙大維(Robert Mondavi),決定在加州共同開發一個無可取代的新品牌,第一樂章。
法國波爾多和美國那帕谷地的兩間頂級酒莊的正式合作,在當時可是震驚了整個葡萄酒界。當 1984 年首個年份發表之後,即受到各界專家極高的推崇,並賣出了 50 塊美金的天價,堪稱當時身價最高的那帕谷地紅葡萄酒。
目前,酒莊的四塊葡萄園座落在加州的奧克維爾 (Oakville) 產區的西部,總佔地 68.8 公頃。
在葡萄園管理方面,第一樂章酒莊不拘泥於傳統,除了堅持手工採收、分類之外,也會對新科技和技術進行評估和引進。
有了羅斯柴爾德和蒙大維的加持,再加上加州那帕谷地優良的風土環境,讓第一樂章酒莊不斷的受到各方專家的推崇,像是 Robert Parker、James Suckling、Jeannie Cho Lee 等知名酒評家都對它愛不釋手。
✧Opus one 超值二軍酒
Opus One 於 1993 年時開始釀造二軍酒款 — Overture,原本只在酒窖內販售,後來因詢問度大增,酒莊便決定在 2016 年時釋出、讓更多人能品嘗到 Overture 的柔美滋味。
1993年,Opus One遵循著波爾多的傳統推出了二軍酒─Overture。為了釀出偉大的Opus One,莊園中的每一畝葡萄園都受到精心的照顧,釀造前的細心查驗,篩選出無法進入釀造Opus One程序的葡萄,當這樣的葡萄量夠多時,就會用來釀製Overture,其中並會混釀其他年份以增加靈活性,最終的酒質呈現了非凡的優雅與複雜性。