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杜賈克酒莊 香貝丹夏姆 特級園紅葡萄酒 Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2021

出產廠商: Domaine Dujac

酒精濃度: 13 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 杜賈克酒莊 香貝丹夏姆 特級園紅葡萄酒 Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2021

客戶評價:★★★★★
最新市場行情_參考資訊 $: 18800_19500(更新時間:2026/08/10)

 

開瓶即迸發出 Dujac 標誌性的極致香氣，充滿鮮活的黑櫻桃、野覆盆子、紫羅蘭花香，隨後交織著高比例整串發酵帶來的乾燥玫瑰花瓣、茶葉、雪松與東方香料的複雜氣息。入口質感極度絲滑，2021 年份的清新紅果風味與柔細綿密的單寧完美融合。酒體雖然富含特級園的深邃結構，卻呈現出如天鵝絨般的羽量級優雅感，酸度拉引出綿延不絕的尾韻，並帶有細緻的冷涼礦物質感與精緻花香回甘，展現出絕佳的平衡度與頂級陳年實力。

Charmes-Chambertin特級園地塊位於Gevrey-Chambertin村的核心頂級地段，兼具Chambertin特級園的雄渾結構與Charmes特有的柔美圓潤質感。在Dujac家族精湛的釀造工藝下，這款特級園作品展現出極致的複雜度與高貴氣質。釀造上，Seysses家族堅持有機與生物動力法耕作，採用高比例（甚至接近全串）整串發酵，全程原生酵母發酵，並於精選法式橡木桶（特級園新桶比例約 70%-100%）中熟成，不澄清、不過濾裝瓶，極致封存古典年份下純粹、飄逸且富含香料靈魂的特級園風土。

 

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