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陶斯酒莊 哲維瑞香貝坦 無二氧化硫特別版紅酒 Domaine Tawse Gevrey-Chambertin "Sans Soufre" 2018

酒精濃度: 13.5 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 陶斯酒莊 哲維瑞香貝坦 無二氧化硫特別版紅酒 Domaine Tawse Gevrey-Chambertin "Sans Soufre" 2018

客戶評價:★★★★★
最新市場行情_參考資訊 $: 3000(更新時間:2026/07/23)

 

這款來自夜丘經典產區的無二氧化硫版本佳釀，完美展現出極致純淨、生動且原始的自然魅力。香氣上，開瓶即綻放極為鮮活純粹的黑櫻桃、酸甜覆盆子與野藍莓芬芳，隨後漸次透出紫羅蘭花香、濕潤森林地表以及微弱的草本辛香。入口後，酒體兼具二零一八年份圓潤成熟的飽滿果香與強勁的架構，由於釀造過程無添硫，風味顯得格外通透自然，細緻的單寧滑順鋪展，亮麗鮮活的酸度帶出充沛的能量感與深邃礦物質味，尾韻悠長乾淨，留下極致純粹的果香與甘草餘韻。

葡萄源自哲維瑞香貝坦村內的優質地塊，這裡富含石灰岩與黏土的土壤，賦予了葡萄飽滿的集中度與強勁的骨架結構。本款酒採用100%黑皮諾葡萄釀製。葡萄經人工採收與精細篩選，釀酒師在發酵與陳釀過程中完全不添加二氧化硫，以最溫和且低干預的方式保護果實。酒液於精選橡木桶中進行陳釀，完整保留了葡萄原生的純淨果香與2018年份豐盈活潑的靈動風貌。

 

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