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Coffey Grain 穀物威士忌 Nikka Coffey穀物威士忌 Nikka Coffey Grain Whisky

出產廠商: Nikka威士忌蒸餾有限公司

酒精濃度: 45 度 / %

容量: 700 mL / cc

關於 Coffey Grain 穀物威士忌 Nikka Coffey穀物威士忌 Nikka Coffey Grain Whisky

客戶評價:☆
最新市場行情_參考資訊 $: 1299-1400-1429_(更新時間:2026/01/21/w3)

Nikka威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝可說是日本威士忌之父。
他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾所，1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。
現在改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所，分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所，出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。

在威士忌的世界裡，有一種蒸餾方式，不追求速度，而選擇堅持；不講求效率，卻成就無可取代的風味質地。這，正是科菲式蒸餾器（Coffey Still）的魅力。超過一世紀前，連續式蒸餾技術誕生於歐洲，而當這門工藝跨越山海來到日本，遇上了對細節極致執著的靈魂，也為日本威士忌寫下了嶄新篇章。NIKKA WHISKY 創辦人竹鶴政孝，在年輕時遠赴蘇格蘭學藝，親眼見證科菲式蒸餾器（Coffey Still）的運作之道。他在心中種下了一個信念——有一天，要讓這份風味哲學在日本延續。多年後，他親自將兩座真正的科菲式蒸餾器（Coffey Still）迎回日本。這些蒸餾器不以高產量為目標，操作繁複、節奏緩慢，卻能完整保留原料最純粹的個性，使酒液呈現出極其柔滑、圓潤且帶著天然甜感的細膩質地。那是一種機械無法複製、只能靠雙手與經驗慢慢雕琢的風味。正是在這樣近乎倔強的堅持之下，Coffey Grain 與 Coffey Malt 誕生了。

傳統蘇格蘭麥芽威士忌製作都是使用單次(銅壺)蒸餾器分至少兩次蒸餾製作出來的,日本麥芽威士忌風格類型也是遵循蘇格蘭麥芽威士忌的製程,近來已獲國際競賽評鑑認同自有獨特風格調性。

COFFEY是一個人名,法國人Aeneas Coffey在1831年發明了連續蒸餾器,後來各式烈酒最常用的蒸餾技術,蘇格蘭威士忌裡的"穀物威士忌"就是運用此技術製作。

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