關於 Two Hands 澳洲 單一園系列 亞卡園伊登谷 希哈紅酒【2026 金馬歡聚】

特色風味 風味特徵：此酒款擁有芬芳的紫羅蘭和藍莓香氣，並帶有肉桂、焦糖和烤肉的暗示。儘管酒體飽滿，但整體平衡感無可挑剔。其肉質豐滿而慷慨，卻又柔和的單寧，在悠長的餘韻中變得絲滑，保持了整體的美味優雅印象。 搭配建議：烤羊排。 酒莊介紹 Michael Twelftree 於西元 1999年創立了 Two Hands 酒莊，旨在展現澳洲西拉葡萄酒的多樣性。Michael 對品質毫不妥協。他只甄選和加工最優質的葡萄，並單獨釀造每一塊地塊的葡萄酒，無論地塊大小。這使他能夠突出不同產區的差異，並令人印象深刻地展現澳洲西拉葡萄酒的複雜性和多樣性。巴羅薩谷以其強勁的西拉葡萄酒而聞名，這些葡萄酒果香濃鬱，口感集中，單寧緊緻成熟，並具有極佳的陳年潛力。另外一提，Yacca 地塊位於 Menglers Hills 山頂，是次區域性在嚴肅葡萄酒釀造中發揮的作用的絕佳例證。