關於 Talisker 10年 斯凱島 單一純麥 威士忌

泰斯卡 Talisker 是斯凱島（Isle of Skye，又譯為天空之島）唯一的麥芽威士忌酒廠，酒廠本身濱海，因此具有強烈的海洋氣息，極具辨識度的海鹽與煙燻泥煤，被《金銀島》作者 R. L. Stevensen 直呼為「酒界之王 King O'Drink」。 泰斯卡10年單一酒廠純麥威士忌，以45.8%裝瓶。其水質與大麥麥芽皆具有泥煤成分，因此擁有力道明顯的海洋煙燻/泥煤、辛香料風格，為 Whisky Exchange 稱為「不可或缺的必備酒款」，更為 Whisky Fun 評為 「一直以來的指標酒款，90 高分」。 品飲紀錄 ► 香氣： 強烈泥煤燻香中有海水的鹹味，透出細緻的新鮮牡蠣、柑橘等的甜香氣息 ► 口感：渾厚強烈的酒體，濃郁的煙燻帶著豐富的果乾香甜與麥芽風味 ，口感溫和而滋味鮮明，最後迸發出強烈的胡椒芬芳 ► 尾韻：豐富而悠長，口感溫和且饒富胡椒的甜美辛香，十足挑動味蕾 關於泰斯卡 泰斯卡是斯凱島上創立最久的酒廠，創立時間可追溯到 1830 年，幾經轉手後，正式以 Talisker 之名成立公司是在 1894 年。 由於斯凱島本身是一座火山島，所產泥煤帶有鮮明的火山特色，而泰斯卡酒廠又座落於海岸邊，一年四季不間斷的受到強烈的海風吹拂，因此泰斯卡威士忌同時兼具火山與海洋兩種特色，呈現出其他品牌無法取代的風格。