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Glengoyne 12年 PLUX PX雪莉桶 第三版 非冷凝過濾 高地區 單一酒廠 純麥 威士忌

關於 Glengoyne 12年 PLUX PX雪莉桶 第三版 非冷凝過濾 高地區 單一酒廠 純麥 威士忌

酒款特點 如黃昏時陽光映照在甜點櫃上散發的溫暖甜香,入口時彷彿一口焦糖布蕾搭配黑糖蜜漿,伴隨梅乾、蜜餞的鹹香與細緻麥芽氣息,絲絨般滑過味蕾,溫潤而綿長。 關於格蘭哥尼 位於蘇格蘭高地區的格蘭哥尼,向以「蘇格蘭最慢速蒸餾」自豪,其流速僅為一般酒廠的 1/3。蒸餾時,速度愈慢,愈能確保酒液與蒸餾器有更多接觸。 酒體與銅的接觸,可除去硫磺的苦澀味。慢速蒸餾的同時,亦可幫助酯類形成,因此有助於形成 甘醇柔潤 、 清澈明亮的威士忌。 以不被世人理解的時間淬煉威士忌,就是格蘭哥尼。獻給懂得的你。

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