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Tamdhu 臻橡系列 第二版 美國白橡木雪莉桶 斯貝塞 單一酒廠 純麥 威士忌

關於 Tamdhu 臻橡系列 第二版 美國白橡木雪莉桶 斯貝塞 單一酒廠 純麥 威士忌

【 蘇格蘭 坦杜 臻橡系列 第二版 美國白橡木雪莉桶 斯貝塞 單一酒廠 純麥 威士忌 】 Scotland Tamdhu Distinction Batch No. 2 Speyside Single Malt Whisky 品飲筆記 香氣:麥芽、香草和辛香橡木的溫暖氣息,接續浮現柑橘和薄荷 口感:柔軟的橡木、西洋李和黑巧克力,俐落且盡顯風華 尾韻:無窮無盡的雪莉桶感受,無花果與糖漿 酒款介紹 作為致力於闡揚雪莉桶威士忌風華的專家,坦杜在臻橡系列第二版,選用的是以美國橡木製成的初次充填雪莉桶。酒桶首先在北美洲橡樹林開始了旅程,在西班牙知名的「雪莉酒三角 Sherry Triangle」耗費 6 年光陰用心製成。 當威士忌充分汲取此等品質優良的雪莉酒桶,就能形成微妙而繁複、飽受威士忌行家讚許的風味。整體感受濃郁而奢華,帶有麥芽、香草、柑橘,新鮮薄荷和木質調香氣,口感則為西洋李和黑巧克力,並以力道明顯的雪莉桶風格收尾,帶有些許無花果及糖漿,是喜歡雪莉桶威士忌的你,不可錯過的優雅酒品。 品牌介紹 Tamdhu 在蓋爾語裡意指「深色小山丘」,而這座人工築造而成的「深色小山丘」,就座落在 River Spey 斯貝河畔。1897 年創立,早年主要是為威雀與順風威士忌提供原酒。 自建廠者開始,坦杜堅持只用珍貴雪莉桶陳年,此一傳統已然持續了 120 多年。 為了確保來源供應無虞,坦杜前往西班牙,從伐木、切割、風乾、烤桶,一直到經過雪莉酒潤桶後,成就完美的雪莉桶,此一繁複過程,皆由團隊親自監督。 藉由傾力投入更多的時間與成本,坦杜得以提供不同凡響的威士忌。

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