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Glenfiddich 18年 斯貝塞 單一酒廠 純麥 威士忌

關於 Glenfiddich 18年 斯貝塞 單一酒廠 純麥 威士忌

格蘭菲迪 18 年採用優質的西班牙歐羅洛索 Oloroso 木材和美國橡木釀造出這款濃郁香醇、果香迷人、厚實橡木風的威士忌,但它的風味之所以如此特別 ,背後還有更多的功臣。每一批都編有獨立編號,並經過悉心照料;每一批都在高強度的融合過程中塑造出優異的一致性與特性,以及溫潤而風味獨具的餘韻。 威士忌 65% 的特色源自於熟成過程中的木桶,目前世界上僅有少數酒廠仍堅持聘請桶匠在廠內維修照護每個酒桶,格蘭菲迪便是其中之一。 格蘭菲迪 18 年單一酒廠純麥威士忌,以小批次的方式進行融合,每批的數量不超過 150 桶,如此一來首席調酒師便能細心控制香氣與口感的每個環節,在酒窖深處的酒桶中,熟成中的威士忌長期孕育著各種氣味。 本酒款 的烤蘋果 香氣,便是原有的鮮梨果香漸趨圓融柔順之後的成果。 品飲紀錄 ► 香氣: 散發成熟果實、青蘋果和醇厚橡木的 非凡濃郁香氣。 ► 口感:散發高級果乾、糖果外衣的濃郁口感 ,包覆陳年優雅橡木風味。 ► 尾韻:溫和、回味、不凡。 關於格蘭菲迪 很少人以徒手一磚一瓦地打造酒廠,但威廉 · 格蘭 William Grant 就是如此開啟了這一頁傳奇。 1886 年夏天,達夫鎮 Dufftown 的威廉 · 格蘭以其名創立了格蘭父子洋酒公司 William Grant & Sons 。在九名子女與一位石匠的協助下,開始著手實踐他的畢生夢想 - 創造「山谷中最頂尖的威士忌」。 蘇格蘭高地四季分明風景如畫,冬天覆蓋靄靄白雪,夏日大麥將田野染出一整片金黃,山谷中則湧出源源不絕純淨泉水 。酒廠落成,威廉將其命名為格蘭菲迪 Glenfiddich ,即蓋爾 語 Gaelic 中的「鹿之谷」 。 1961 年,由 20 世紀深具影響力的設計師 Hans Schleger 以威士忌三大要素:水、空氣、麥芽,作為靈感來源,構思出當代最前衛的設計-三角形酒瓶。 不斷尋求創新的格蘭菲迪秉持一貫的獨立精神,是世界上少數碩果僅存的單一麥芽威士忌家族酒廠,更是當今世界獲獎最多的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 ,這些成就在在反映出開創者代代相傳的正直風範與創新精神。

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