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Tamdhu 生肖系列 蛇年限定版 雪莉桶原酒

關於 Tamdhu 生肖系列 蛇年限定版 雪莉桶原酒

【 蘇格蘭 坦杜 蛇年限定版 雪莉桶原酒 單一酒廠 純麥 威士忌】 Scotland Tamdhu Year of the Snake Limited Edition Cask Strength  Speyside Single Malt Scotch Whisky 酒款簡介 2013 年,斯貝河畔沈睡的寶石被再度喚醒,自維多利亞時代建廠以來,堅持只使用珍貴雪莉桶的 Tamdhu 坦杜,以嚴謹的製桶工藝,復歸世人眼前。 從伐木、切割、風乾、烤桶,一直到雪莉酒潤桶等,種種備桶過程,坦杜團隊不遠千里至西班牙監製,為的就是,將坦杜 125 年來匠心獨運的工藝傳統,呈現在你我眼前,再創新猷。 坦杜生肖系列蛇年限定版,精選小批次原酒,濃郁飽滿的酒液是經時間考驗後的完美昇華,多層次的甜美雪莉獻給蛻變後更強大的每一位酩家。 品飲記錄 香氣:冬季香料與溫暖的橡木氣息,隨後能嗅到藍莓慕斯和柑橘清新香氣 口感:一絲薑茶和柚子的甜香,層次分明卻又無比滑順 尾韻:來自頂級雪莉的甜美伴隨著烏梅的酸甜回甘, 極度緩慢地散去、留下珍貴的回憶 品牌介紹 Tamdhu 在蓋爾語裡意指「深色小山丘」,而這座人工築造而成的「深色小山丘」,就座落在 River Spey 斯貝河畔。1897 年創立,早年主要是為威雀與順風威士忌提供原酒。 自建廠者開始,坦杜堅持只用珍貴雪莉桶陳年,此一傳統已然持續了 120 多年。 為了確保來源供應無虞,坦杜前往西班牙,從伐木、切割、風乾、烤桶,一直到經過雪莉酒潤桶後,成就完美的雪莉桶,此一繁複過程,皆由團隊親自監督。 藉由傾力投入更多的時間與成本,坦杜得以提供不同凡響的威士忌。

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