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Robert Mondavi Winery 酒莊特選 梅洛紅葡萄酒 2019

關於 Robert Mondavi Winery 酒莊特選 梅洛紅葡萄酒 2019

【 美國 羅伯蒙岱維 酒莊特選 梅洛紅葡萄酒 2019 】 USA Robert Mondavi Winery Private Selection Merlot 產品說明 2019 年採收季適中、乾燥的氣候使的葡萄能夠緩慢的成熟,而這也表現在葡萄酒上,讓酒的風味更平衡、香味更細緻、酸度也更明亮。 在嚴密溫度控管下的不鏽鋼桶中進行發酵,帶皮發酵使得單寧更柔軟,也讓酒的複雜度更高;乳酸發酵讓酒體更渾圓,也讓風味更有深度。在 50% 的新法國及美國橡木桶中陳年 10個月,軟化單寧和增加濃郁之時,保有原本明亮的果香。 品飲記錄 ►香氣:充滿著豐富的香味,有著成熟紅櫻桃、梅子、蔓越莓,並伴隨著黑橄欖、茶葉、摩卡、紅糖以及甜像樹的可口滋味。 ►口感:口時能夠品嚐到成熟的深色櫻桃、紫藍莓、李子的果香,包裹著紅糖、英式太妃糖、摩卡的香甜。 ►尾韻:尾韻柔和綿長,令人難以抵擋。 與烤雞、烤鮭魚是完美組合。

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