關於 義大利 卡蘿莎酒莊 卡蘿莎一軍 酒神 托斯卡尼 紅葡萄酒

【義大利 卡蘿莎酒莊 卡蘿莎一軍 酒神 托斯卡尼 紅葡萄酒 】 Italy Caiarossa Rosso di Toscana IGT 得獎紀錄 Falstaff 96/100 The Wine Independent 96/100 Robert Parker 95/100 酒莊簡介 年輕的 Caiarossa 酒莊成立於 1998 年，邀集法國 3 級酒莊 Chateau Giscours 和 5 級酒莊 Chateau du Tertre 合作，加上原本聘顧的天才釀酒師 Dominique Genot，齊力增進酒莊的生產品質。 雖然是成立不久的酒莊，但釀造出來的酒款，酒質卻令人驚豔。自成立之初，即致力於有機農法及生物動力法栽培；使用不同葡萄品種混釀，體現酒莊對自然與高品質釀酒的核心理念，濃厚的深色水果香氣，層次複雜，果酸與單寧的平衡完美了整體架構。