關於 Les Vins de Vienne 法國 隆河 教皇新堡 紅葡萄酒

商品介紹： 在當地方言裡，“Oteliees” 即是夏季豔陽之意，因此這款酒的命名意謂這塊隆河谷地中海的炎熱氣候。這款酒為酒莊向合作葡萄農購買葡萄後釀製而成。 教宗約翰 22  世於 1318 年抵達  Avignon，並選擇Chateauneuf du Pape 做為夏日行館。在他之後的六位繼任者在彌撒時使用當地餐酒，促使附近葡 萄園的發展 。 經過幾世紀的發展，這些區域的葡萄酒釀製過程變得愈來愈嚴謹 。 也因為這長久以來的釀酒傳統，Chateauneuf du Pape是第一支被 政府核准認定為 AOP 等級的酒款。對於現行等級的規則及規定有相當大的幫助。 栽種區域：面積約 3100 公頃以上。葡萄園範圍包括Chateauneuf -du -Pape 區，及其他四個鄰近且風土條件相近的區域－Bedarrides，Courthezon，Orange及 Sorgues。 氣候：隆河谷地最乾燥的區域之一，擁有大量的日照。白天時，鵝卵石將熱氣留住，並在晚上散發熱氣，對葡萄成熟收成是相當完美的天候。 土壤： 多石頭分佈，平坦的石英鵝卵石混合沙質紅黏土 栽種區域：超過 1500  公頃，廣達11 個區域，這座葡萄園以不同土壤屬性來區分 。 氣候：主要為大陸型氣候，炎熱且乾燥的夏季 土壤：花崗岩上覆蓋著沖積石或是平滑的鵝卵石混合高比例的黏土 。 風味筆記： 色澤：深紫紅色 香氣：優雅細緻的香氣 口感：口感圓潤滑順 餘韻：深遠悠長的尾韻；在法國橡木桶中熟陳16個月，具有窖藏10年以上的實力。 配食建議：燉鍋、紅肉料理 適飲溫度：14 - 15 ℃