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Royal Brackla 18年 雪莉桶 非冷凝過濾 高地區 單一酒廠 純麥 威士忌

關於 Royal Brackla 18年 雪莉桶 非冷凝過濾 高地區 單一酒廠 純麥 威士忌

【蘇格蘭 皇家柏克萊 18年 雪莉桶 非冷凝過濾 高地區 單一酒廠 純麥 威士忌】 Scotland Royal Brackla 18 YO Non Chill Filtered Sherry Cask Highland Single Malt Scotch Whisky Palo Cortado 被視為雪莉酒釀酒大師的重要決定,同樣的,皇家柏克萊 18 年就是首席調酒師的重要決定。Stephanie Macleod 一直想嘗試以 Palo Cortado 雪莉酒桶過桶熟成,並投入大量時間實驗,利用這稀有的雪莉酒桶,架構出綠橄欖與菸草香合為一體的迷人芬芳。 這款 18 年顛覆了一般人對雪莉桶單一純麥威士忌的既定印象,是一款既複雜又迷人的威士忌,豐富辛香味、奶油香草、果粒豐滿且富含水份的水果,在帶著可可粉與柑橘香氛。 香氣:巧克力覆蓋著杏仁、辛香料與燉煮水果的特殊氣息 風味:入口後風味表現成熟桃子、黑櫻桃、巧克力覆蓋著杏仁與黑砂糖,尾韻悠長 酒廠介紹 史上第一個被授予皇家認證的蘇格蘭威士忌皇家柏克萊(Royal Brackla),今年全新進化、全面升級,核心系列3酒款在台灣進行全球首發。全系列皆為 46% 非冷凝過濾,無焦糖調色,由連續多年榮獲國際威士忌大賽(International Whisky Competition)年度最佳調酒大師的首席 Stephanie Macleod 主導,利用不同類型的雪莉酒桶,為皇家柏克萊原本帶輕盈果香的酒體,勾勒描繪出更多迷人面貌。 擁有超過 200 多年歷史的皇家柏克萊酒廠,是由威廉.費瑞哲(William Fraser)陸軍上尉於 1812 年所創建,並史無前例的在1833年8月15日頒發皇室認可證(Royal Warrant),從此柏克萊酒廠可以冠上皇家 Royal 字樣,成為現今的 Royal Brackla。整個蘇格蘭威士忌歷史裡只有三間單一麥芽威士忌酒廠享有此榮耀,而皇家柏克萊正是第一間。1838 年,皇家柏克萊出類拔萃的風味,讓維多利亞女王再次頒發皇室許可證,更讓皇家柏克萊成為全蘇格蘭唯一獲得「雙王認證」的酒廠。

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