關於 Highland Park 15年 英靈神殿 芙蕾雅 原酒 島嶼區 單一酒廠 純麥 威士忌

【 高原騎 士 15年 英靈神殿 芙蕾雅 原酒 島嶼區 單一酒廠 純麥 威士忌 】 Highland Park 15 YO Valhalla Freya Cask Strength Island Single Malt Scotch Whisky 產品說明 弗蕾亞（英語：Freya、又譯芙蕾雅、弗雷雅）是北歐神話中的女神，原屬於華納神族，她是愛神、戰神與魔法之神。弗蕾亞的父親是海神尼奧爾德，母親則說法不一，根據神話的記錄，她誕生於尼奧爾德所屬的華納神族，至於母親是不是巨人族女子史卡姬，則無從考證，在一些以北歐諸神為主角的創作中，指稱弗蕾亞的母親是父親尼奧爾德的姊妹。 Freya是愛神、戰神與魔法之神，也是掌管豐饒、生育以及愛情之神。她十分慈祥美麗，最為人們所愛戴，因為冰天雪地裡的人們熱切盼望著春天的來臨。她常濃妝豔服，花枝招展，有時全副甲胄，披掛上陣，率領眾女武神為奧丁遴選死難英雄。 金黃耀眼、活力十足的Freya 15年威士忌於2014年全新登場，帶有白巧克力般的香氣，並且在高原騎士為人熟知的經典口感「溫潤甘甜煙燻味」之中，竄出一股清新的熱帶水果風味。 Freya延續了高原騎士Valhalla系列不變精神，全系列四款獨特珍貴的威士忌，靈感都來自悠久的北歐神族傳說。這款酒精濃度51.2％的限量版威士忌，與前代酒款Thor和Loki相同，獲得獎項肯定的木質外框悉心包覆，完美呼應了傳統維京戰船令人望而生畏的龍首造型，全球僅限量發行19,000組。 品飲記錄 香氣：杏仁和馬達加斯加香草。白巧克力其次是蜜餞櫻桃追夢的芒果和甜瓜的一個充滿活力的浪潮，騎著雲奶油蘇打水。 口感：橘子皮，奶油和玫瑰花瓣提供與橙花及薑的甜頭。活潑的跳跳糖，檸檬香草和熱帶水果輕輕籠罩在泥炭煙。 表面處理：複雜而美觀，光潔度給人揮之不去的香料和軟泥炭煙交織著柔和的果園水果，烤椰子和光字符，提供了一個圓形的深度和允許這種威士忌飆升。 關於高原騎士 蘇格蘭最北端奧克尼群島上的「高原騎士Highland Park」，是全英緯度最高的威士忌釀酒廠，成立於1798年，島上1/3人擁有維京血統，從一千年前就定居島上的維京人塑造出如狂野氣候、波濤洶湧大海的高原騎士單一麥芽威士忌，承繼了維京祖先的勇敢堅毅精神。 高原騎士不但擁有來自克蘭提特的純淨水源，奧克尼獨特的泥煤更是理解及品味高原騎士威士忌的關鍵。芳香的泥煤給予高原騎士威士忌一種愉悅的誘惑力、豐富的石楠蜜香以及煙燻味，這是其他單一純麥威士忌所沒有的。 手翻麥芽 高原騎士是少數仍然使用傳統、昂貴、辛苦的手翻麥芽的釀酒廠之一。手翻麥芽的成本較機器處理的麥芽多出 2.5 倍，這也是為什麼大部分釀酒廠都放棄這項傳統的原因。 「手翻麥芽的過程中，大麥得以均勻的發芽並接觸奧克尼強勁的海風，讓威士忌具有獨特的風味。」這是高原騎士兩百多年來依然能夠產製出如此層次豐富而口感獨特的威士忌的原因之一。