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Benrinnes 15年 花鳥系列 斯貝塞 單一酒廠 純麥 威士忌

關於 Benrinnes 15年 花鳥系列 斯貝塞 單一酒廠 純麥 威士忌

【 本利林 15年 花鳥系列  斯貝塞 單一酒廠 純麥 威士忌 】 Benrinnes 15 YO Flora & Fauna Speyside Single Malt Scotch Whisky 產品說明 於雪莉桶中陳釀,細緻而別樹一格的風味。罕見的原廠裝瓶,是了解酒廠風格的最佳選擇。 品飲紀錄 香氣:巧克力的香甜、清爽的煙燻與繽紛的花香。 口感:萊姆酒般甜美的厚實酒體。 尾韻:泥煤與煙燻香氣。 關於本利林 Benrinnes 酒廠創建於1826年,位於蘇格蘭斯貝塞著名地標的山坡上,該區最高山脈Ben Rinnes的山頂融雪沿著山坡順流而下,於下坡處匯聚成河,水質極佳,成為酒廠水源,並以此山脈為酒廠命名。 不同於一般蒸餾器大多兩兩一對(一支初餾器搭配一支再餾器)本利林酒廠自1979年開始以每組一支初餾器搭配兩支再餾器,以廠內六支蒸餾器分為兩組運轉,採用部分三次蒸餾(Partial Triple Distillation)生產出獨特風味的原酒。 雖然於2007年停止使用部分三次蒸餾方式,仍維持著酒廠一貫的獨特風味,同時使用現代酒廠少見的傳統蟲桶冷凝(worm tubes)設備,造就其層次豐富的細緻口感。

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