威士忌/蘇格蘭/單一麥芽威士忌/斯貝塞區

Glenfarclas 105 高地區單一酒廠純麥威士忌 1L

關於 Glenfarclas 105 高地區單一酒廠純麥威士忌 1L

【蘇格蘭格蘭花格 105 高地區單一酒廠純麥威士忌 1L 】 Scotland Glenfarclas 105 Highland Single Malt Scotch Whisky 1L 產品說明早在 20 世紀的 60 年代末期，世界上飲用威士忌的習慣與今日截然不同。當時幾乎所有的威士忌在裝瓶前都會以 40% 的酒精濃度調和及裝瓶。當 1968 年家族成員從橡木桶取出，不做任何勾對稀釋直接裝瓶作為工作夥伴及朋友的耶誕禮物，消息迅速在烈酒界傳開並廣受討論。十八世紀時英國使用 proof 一詞來衡量酒精濃度，這款原酒 60% 的酒精濃度換算則為 105 Proof ，格蘭花格便以 105 為該系列命名。格蘭花格 105 原酒的醇厚與多層次口感，使其能以多種飲用方式呈現不同風味，可純飲、加水、加冰以及調製成多款調酒等多元的飲用方式，完整的探索到這款威士忌的口感深度。威士忌各種的風味全匯聚在一個玻璃瓶之內，平順的口感讓它縱使在桶裝原酒的狀態下也適合直接飲用。品飲紀錄 ► 香氣：結合了橡木、蘋果、梨子與一點焦糖與太妃糖的豐富氣味。 ► 口感：甘醇而深邃的口感，一入口立即散發出豐富的辛辣味，結合一絲橡木與雪莉果香。 ► 尾韻：以它的酒精度而言，這支酒擁有令人訝異的平順尾韻。口感溫潤，煙燻餘韻徘徊不斷。關於格蘭花格座落在 Ben Rinnes （班凌尼斯山）山腳下的翠綠草原，得天獨厚、擁有自然美景的格蘭花格 Glenfarclas ，在蘇格蘭蓋爾語中代表著「青翠草原之谷」的意思。約翰．格蘭特 John Grant 於 1836 年創立的格蘭花格，歷經六代傳承，堅持由家族獨立經營，是在蘇格蘭威士忌酒廠多由企業財團經營的大環境之下，少數難得保有其獨立自主性格的酒廠，堪稱蘇格蘭威士忌的獨立精神象徵。有人說，格蘭花格美好的秘密是來自於清澈的泉水、嚴選的大麥芽。但其實真正的關鍵是在於格蘭花格 Glenfarclas 對每個細節、傳統釀酒工藝的堅持：保持直火蒸餾法、地舖式倉儲，並親自挑選最高級 Oloroso 雪莉桶作陳年，最終方得到此真摯芳醇的格蘭花格。只有不隨波逐流的行家，才懂得欣賞這般獨特風格的清流精神。

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