關於 法國 中級特優 解憂堡 慕林 紅葡萄酒

【法國 中級特優 解憂堡 慕林 紅葡萄酒 】 France Chateau Chasse Spleen C.B. Moulis 評比獎項 Falstaff 92/100 The Wine Cellar Insider 90/100 風味筆記 色澤：深紅寶石色，帶有紫羅蘭色的反光 香氣：黑醋栗、野莓、櫻桃、精緻草本香料及礦物 口感：成熟的櫻桃，同時帶有一抹礦物質感受，結構新鮮，單寧融合良好 酒莊簡介 解憂堡的歷史可追溯至 18 世紀，19 世紀中期為 Cruse 家族收購後，迄今仍然由其後代掌管經營，擁有一路延續數百年的釀酒傳統，淵源深厚。 解憂堡的法文名稱「Chasse-Spleen」起源已不可考，但相傳英國浪漫主義文豪 · 拜倫勳爵在 1821 年造訪此地時，曾言道：「Quel remède pour chasser le spleen! 消解憂愁，還有什麼比這裡更好的解方呢」是以得名解憂堡。 不僅如此，佔地 90 公頃的莊園，擁有波爾多美鐸慕林區特有的礫石土壤，排水良好，能讓葡萄藤深深扎根在土地上。堅持手工摘採葡萄，同時以結合傳統與創新的工藝釀酒。 酒莊特別注重葡萄酒裡橡木與果味的平衡，以具有力量的感受、複雜的香氣與層次分明的風味，成就不可錯過的經典波爾多紅葡萄酒。