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Glengoyne 12年 PLUX PX雪莉桶 第二版 非冷凝過濾 高地區 單一酒廠 純麥 威士忌

關於 Glengoyne 12年 PLUX PX雪莉桶 第二版 非冷凝過濾 高地區 單一酒廠 純麥 威士忌

【 蘇格蘭 格蘭哥尼 12 年 PLUX PX雪莉桶 第二版 非冷凝過濾 高地區 單一酒廠 純麥 威士忌 】 Scotland Glengoyne 12 YO PLUX Edition 2 Non Chill Filtered Pedro Ximénez Highland Single Malt Scotch Whisky 酒款特點 格蘭哥尼12年PluX 第二版是以品牌自家訂製的初次裝填PX雪莉桶熟成,專為台灣饕客推出。去年首度推出的 PluX 一經上市便售罄,今年再度登場,以其醇厚黑糖與梅乾的香氣,以及初次PX雪莉桶濃郁甜美口感,深受愛好者喜愛。 此款威士忌搭配華貴紫金外盒和台灣限定金色飾物,從包裝到酒質皆展現極高的收藏價值,無疑是不容錯過的珍品。 品飲紀錄 香氣:黑糖和梅乾的甜香撲鼻,隨後展現乾燥水果、核桃、薄荷清涼感與茶葉幽香 風味:溫潤柔和,蜜李的甜味和葡萄乾的濃郁與橡木氣息交織,並有牛奶巧克力的滑順質感 尾韻:尾韻如糖漿般綿密,帶有些許柑橘的清香,為整體風味增添活潑感 關於格蘭哥尼 位於蘇格蘭高地區的格蘭哥尼,向以「蘇格蘭最慢速蒸餾」自豪,其流速僅為一般酒廠的 1/3。蒸餾時,速度愈慢,愈能確保酒液與蒸餾器有更多接觸。 酒體與銅的接觸,可除去硫磺的苦澀味。慢速蒸餾的同時,亦可幫助酯類形成,因此有助於形成 甘醇柔潤 、 清澈明亮的威士忌。 以不被世人理解的時間淬煉威士忌,就是格蘭哥尼。獻給懂得的你。

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