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Vietti 義大利 斯卡涅 巴貝拉 紅葡萄酒

關於 Vietti 義大利 斯卡涅 巴貝拉 紅葡萄酒

商品介紹: 釀造頂級Nebbiolo、Barbera、Dolcetto酒款,皮埃蒙特省創新的指標,並且奠定許多前所未有之基礎。於19世紀發跡於皮埃蒙特省,20世紀正式以Vietti之名裝瓶,開啟風光的家族歷史。Patriarch Mario Vietti於1919年生產第一批酒,將家族的耕地轉變成為葡萄酒事業,以銷售國內市場為主。 1952年,Alfredo Currado開始釀造品質更高的酒款,在當時被列為皮埃蒙特區的頂級酒莊,甚至將產品出口到美國市場。Alfredo是釀造Barolo單一葡萄園的先驅之一,也被稱為〝Arneis之父〞。因為在Arneis瀕臨滅絕時,他積極研究並不斷嘗試種植與釀造,現今已是當地非常重要的白葡萄品種。 Vietti另一大特點就是酒瓶上的藝術酒標,靈感來源要朔至1970年的某個冬季夜晚。Alfredo和妻子及許多藝術家朋友相聚一起,品嘗著酒,許多藝術家突發奇想,認為好酒就是要配上好藝術,於是開始將此概念結合在酒標上。最頂級的Barolo Villero更是在不同的釀造年份設計特有的藝術酒標。 目前酒莊由Alfredo小兒子Luca負責,Luca年僅25歲便接下酒莊事業,更曾在五大酒莊Chateau Mouton和美國頂尖酒莊Opus One學習釀酒,這般實力讓Robert Parker不吝嗇為Barolo系列酒款評下高分 葡萄全來自單一葡萄園Scarrone,此園距離Vietti在Castiglione的莊園非常接近,Scarrone於1988年開始種植。 不鏽鋼槽中進行酒精發酵,溫度控制在26℃~28℃。乳酸發酵在橡木桶中進行,並在橡木桶中陳年14個月,裝瓶前在不鏽鋼槽放置兩個月,不經過濾程序即裝瓶。 得獎項目: Vini d’Italia 2014:兩個紅酒杯殊榮 Vinous Antonio Galloni : 92 風味筆記: 色澤:紫紅寶石色 香氣:成熟的黑色紅色櫻桃、香草及棕色香料味 陳年:橡木桶陳年14個月,裝瓶前放入不鏽鋼桶2個月 搭配食物:燉菜、義大利麵、烤肉、野味

Vietti 義大利 斯卡涅 巴貝拉 紅葡萄酒 K線圖

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