關於 Westward 單一純麥威士忌

【美國 威斯德單一純麥威士忌 】 USA Westward Single Malt Whiskey 產品說明 此款美國單一麥芽威士忌是威士忌的巔峰之作，由當地發芽的大麥製成，並在新的美國橡木桶中成熟至完美，炎熱乾燥的夏季和涼爽潮濕的冬季是孕育理想威士忌的要點。 品飲紀錄 香氣：草本香氣之後是一絲肉桂、檸檬凝乳、橡木和奶油糖果的味道。 口感：草本香氣轉化為味覺，伴隨著奶油糖果、橙皮、烘焙香料、果園水果和橡木的味道。 尾韻：帶有淡淡的橙皮、可可和檸檬味的長草本收尾。 關於威斯德 Westward美國單一麥芽威士忌成立於2004年，於俄勒岡州波特蘭市的House Spirits蒸餾廠所釀製。House Spirits蒸餾廠創立初期，並未擁有自家的發酵槽等設備，大部分的前段製程、麥汁發酵多半在當地啤酒工場內進行，故威士忌新品也多半隨著產量逐步提升後才日益發行。 Westward 在2015年廠區擴充後才擁有自家發酵設備， 目前已經持有近3000桶的橡木桶熟陳中。Westward單一麥芽威士忌多半仍以單桶(Single-Barrel)出品。2017年也逐步開始推出六至八桶勾兌的威士忌產品，以建立該品牌威士忌的一致調性。