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Errazazuriz 智利 莊園 白蘇維濃 白葡萄酒

關於 Errazazuriz 智利 莊園 白蘇維濃 白葡萄酒

淡淡的金色中帶著些許微綠光影,番荔枝的熱帶水果香氣和青蘋果芬芳,果香和多樣草本植物的特色均衡結合。爽脆的酸度帶來清新的口感並更加突顯熱帶水果的香氣,酒體中庸,餘韻討喜。 美食搭配: 建議搭配海鮮和燒烤類美食,例如:生蠔、蝦、煙燻海鮮和雞肉。 適飲溫度: 10~12 ℃ Sauvignon Blanc Estate 於三月下旬全程人工採收,葡萄經過輕度的冷淨化處理後全程採用不鏽鋼槽發酵,溫度控制在 12-16 ℃,發酵過程約 15~20 天,之後進行乳酸發酵再分開放置並保留渣滓一起浸泡熟成三個月,提昇風味和口感 。 《得獎》 Robert Parker 2008 年 88 分評價殊榮

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