關於 Shaw + Smith Sauvignon Blanc 蕭史密斯酒莊 白蘇維濃精釀白酒

客戶評價:★☆☆☆☆
最新市場行情_參考資訊 $: 690-760-780-850_(更新時間:2026/01/21/w3)
 

蕭‧史密斯酒莊 白蘇維濃 精釀白酒 750ml
Shaw Smith Sauvignon Blanc 750ml

雅德雷德丘產區素以釀造品質卓越的白蘇維濃而著稱，蕭史密斯酒莊白蘇維濃自1990年問市以來，一直是代表雅德雷德風格的指標級白蘇維濃—為了充分展現果香，完全避開橡木桶，鮮麗爽脆，滿溢葡萄柚元素，中段口感恰到好處，酸度宜人，餘韻優異，適合及早享用

馬丁‧蕭與麥可希爾‧史密斯(Martin Shaw & Michael Hill Smith)既是表兄弟也是生意夥伴，1989 年兩人成立了Shaw + Smith，他們的第一款作品是白蘇維濃，而且一上市立刻變成澳洲白蘇維濃的指標。蕭/史密斯的白蘇維濃與希哈已然登峰造極，但是他們的 M3 夏多內更是超越極限。M3 的葡萄園位在 Woodside，以三位合夥人名字的首字母來命名(Martin, Michael, Matthew- Michael 的弟弟)。蕭與史密斯的確具有獨到的品味，知道如何造出稀世珍釀，尤其在釀酒的直覺與技術上少有人能出其右。

酒質：晶亮透明的酒液，有著葡萄柚，沙梨和蕁麻的香氣，香氣豐富。口感上充滿著清新、純淨，帶著萊姆的風味。中度酒體的干白酒，不經由橡木桶桶成以展現其新鮮感。人工採收、去梗破皮，低溫壓榨，於低溫不銹鋼桶內發酵，不進行乳酸發酵以呈現自然的酸度。

 

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